Kinder Bueno
Kinder (Ferrero)
Analyse VitaScan
Le Kinder Bueno de Ferrero est une barre chocolatée populaire avec une composition légèrement meilleure que la moyenne des confiseries : 10,8% de noisettes, 31,5% de chocolat au lait et un Nutri-Score D (contre E pour beaucoup de concurrents). Cependant, le sucre reste omniprésent (dans le chocolat et comme ingrédient séparé), accompagné d'huile de palme. Le produit est classé NOVA 4 (ultra-transformé) et contient de nombreux allergènes. Les additifs utilisés (lécithines E322 et bicarbonate E500ii) sont sans danger. À 572 kcal pour 100g, c'est un produit très calorique à consommer occasionnellement. Comparé au Nutella (score 26), le Kinder Bueno s'en sort légèrement mieux grâce à sa meilleure teneur en noisettes et son Nutri-Score D, mais reste un produit à limiter.
Points positifs
- Bonne teneur en noisettes (10,8%)
- Chocolat au lait à 31,5%
- Nutri-Score D (meilleur que beaucoup de confiseries)
- Additifs inoffensifs
Points négatifs
- Riche en sucre (sucre en 2e et 1er ingrédient du chocolat)
- Contient de l'huile de palme
- Ultra-transformé (NOVA 4)
- Calorique (572 kcal/100g)
- Multiples allergènes : lait, noisettes, soja, blé
Ingrédients
Ingrédients
Chocolat au LAIT 31,5% (sucre, beurre de cacao, LAIT en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), vanilline), sucre, huile de palme, farine de BLÉ, NOISETTES 10,8%, LAIT écrémé en poudre 8,5%, LAIT en poudre 5,5%, cacao maigre, émulsifiant : lécithines (SOJA), poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, vanilline.
Additifs détectés
Lécithines de soja
Émulsifiant naturel utilisé dans le chocolat. Sans danger. Attention en cas d'allergie au soja.
Carbonate acide de sodium
Bicarbonate de soude alimentaire. Agent levant naturel, totalement inoffensif.
Alternatives mieux notées
Ce score est générique.
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